飽くなき挑戦））））

昨年の夏から挑戦しているソバ。 かなりいい線までいっているが未だに商品化できない（（（ アルタイル地方から来る生そば粉を使っているんだけれど、何かちょっと違うのかもしれない。 でも、アルタイのそば粉は日本にも出荷しているらしいし。 この次にほん日本に帰ったらソバの修行をしてこよう。