あくまでも＂予定"のオープンは8月1日に決定しました。

月曜日から内装やさんが入り、その間にスタッフを選び、メニューを決め

業者さんと契約をし。と、まだやるべきことは山積み。

例えば、今日は終日キッチンの掃除。とても汚かったのでまだまだかかりそう。

kitchen & cafe CORNER はビジネスマンのためのビュッフェスタイルの

リーズナブルな惣菜と、周りに住んでいる人が食事に来てくれるように

普通メニューの二種類のスタイルになっています。

これから一ヶ月、メニューづくりと試作に追われる日々になりそうだ。

せっかくの夏なのに、、、。

でも、楽しい）））））。