アジア系
最近、モスクワではアジア系のレストランが増えてきています。
すし、刺身と言った日本系は以前からたくさんあり、今でもアジア系料理の王者として
モスクワのレストラン市場に君臨していますが、最近ではアジア各国のレストランが
続々とオープンしています。
特に、日本のB級グルメと言った感じのものが多いような気がします。
お味の方は、かなりイケル店からぜんぜんはずしてる店までいろいろです。
何しろ、本物を食べたことがない人達が作っているわけですから。
ただ、共通点は、どの店もなんかかんか、一つ特徴を作って話題性でウケを狙っています。
話題のものに飛びつく性格を持った人が多いですから、ここは。
おいしい物を作っていれば、自然に口コミで広がっていく日本とはちょっと違います。
我が店も何か話題性のある特徴を作ろうかな。
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