moscow-ramenのブログ

モスクワに小さなラーメン屋をオープンしようと立ち上がった 一人の日本人と二人のロシア人。果たしてラーメン店はオープンするのか。ハプニング続きであろう毎日を綴ってゆきます。

飽くなき挑戦))))


昨年の夏から挑戦しているソバ。


かなりいい線までいっているが未だに商品化できない(((


アルタイル地方から来る生そば粉を使っているんだけれど、何かちょっと違うのかもしれない。


でも、アルタイのそば粉は日本にも出荷しているらしいし。


この次にほん日本に帰ったらソバの修行をしてこよう。

静かなモスクワが戻って来た)))

熱戦を繰り広げたワールドカップもフランスの優勝で幕を閉じ 、大会中街を賑わせた観光客も多くは姿を消し また 静かなモスクワが戻ってきました。


それにこの時期多くのロシア人は海外、またはモスクワ郊外へ夏休みに出かけてしまうので市内はメッキリ静かになります。


いつも大渋滞の道もガラガラ。


天気もなんだか 夏終わり モードで曇ったり雨がふったりと、、、


ちょっと静かな街は好きだけど、この時期 我がCorner cafeも暇になってしまうのは困ったもの。 毎年のことだからしょうがないけれど

ちょっと凹む。


9月半ばまで少しおとなしくしていることになりそうだ、

夏物 )))


ワールドカップ ロシア2018も あと3位決定戦と決勝を残すのみとなりました。


そして短いロシアの夏も終盤に差し掛かってきたような気がします。


夏になるとテラスを出したり、夏物の料理を考えたりと大慌てするわけですが 、その夏はアッと言う間に過ぎてしまいます。


でも、今年の夏は 稀に見るいい夏だったと思います。


あと1か月ほどの夏後半は ワールドカップで賑わった観光客も帰って、静か夏が過ごせるかな。