moscow-ramenのブログ

モスクワに小さなラーメン屋をオープンしようと立ち上がった 一人の日本人と二人のロシア人。果たしてラーメン店はオープンするのか。ハプニング続きであろう毎日を綴ってゆきます。

濃厚えび ビスクラーメン

最近すっかり忘れ去られていたラーメンブログ。
思い立って更新します。


最近のニュースと言えば、、、新作ラーメンが出来上がりました。
その名も、、濃厚えびビスクラーメン〔タイトルそのまんま)))


えびをふんだんに使いダシをとります。それをフランス料理風にビスクに仕上げ
麺とトッピングのえび。


けっこう濃いです。


私らしい一品が出来たかな?戸思っています。