moscow-ramenのブログ

モスクワに小さなラーメン屋をオープンしようと立ち上がった 一人の日本人と二人のロシア人。果たしてラーメン店はオープンするのか。ハプニング続きであろう毎日を綴ってゆきます。

豚と大根煮てます。

新商品開発に向け豚の三枚肉と大根を煮ています。


豚の角煮風です。


コトコト煮つめて三時間 大根の味がよーく浸みて豚肉もトロトロ。
というのが予想です。


こういう純日本料理的な物はどうも苦手。


バルサミコでも入れて改良してみようか。






久々のCLUB!!))


クリスマスにお正月 旧クリスマスに旧正月、と何かと行事がたくさんあって、なにかとそれにかこつけて飲みに行くロシア人。


そんな悪友に誘われて久々にクラブに行ってきました。


モスクワの中心にあるMendeleev という名のクラブ。


入り口がめちゃくちゃ分かりにくくて小さな立ち食いラーメン屋の地下にあります。


大きなクラブではなくどちらかと言うと大人のクラブと言った感じです。


週末のディナーの後にステキなLady と行くにはもってこいと言ったところでしょうか。



モスクワの夜は熱いと再確認した一晩でした。



Petrovka 20/1, 107031 Moscow



i +7 495 625 3385



e hello@mendeleevbar.ru


ラーメンを食べて寒い冬を乗り切ろう!!

さむ~い冬をラーメンを食べて乗り切ろう!!


Corner cafe では冬季限定で毎週火曜日は午後4時から すべてのラーメンが
50%OFF  半額になります。


1月16日火曜日からスタートです。


醤油、味噌、トムヤム、えびビスクラーメンお好きなものをどうぞ!!


日頃の感謝の気持ちをこめてお待ちしてます。