MOCHI
最近、ロシアではMOCHI(餅)と言うデザートが少し話題になっています。
ここで言うMOCHIとは、日本で言う 雪見大福のようなもので、日本の御餅とは
ちょっと違うんですが、それをNOCHI と呼んで食後のデザートに食べています。
私はちょっとそれには抵抗があって、我がCorner cafe & kitchen では,いわゆる
黄な粉のおはぎを作ってみました。
この食感、ロシアの人に受け入れられるんでしょうか。?
ちょっと興味があります。結構新しいもの好きなのでイケルかも。
結果はいずれアップしたいと思います。
ロシア人がおはぎを食べているところ想像してみましょう。
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