オープン予定日は8月1日に決定!!!
あくまでも"予定"のオープンは8月1日に決定しました。
月曜日から内装やさんが入り、その間にスタッフを選び、メニューを決め
業者さんと契約をし。と、まだやるべきことは山積み。
例えば、今日は終日キッチンの掃除。とても汚かったのでまだまだかかりそう。
kitchen & cafe CORNER はビジネスマンのためのビュッフェスタイルの
リーズナブルな惣菜と、周りに住んでいる人が食事に来てくれるように
普通メニューの二種類のスタイルになっています。
これから一ヶ月、メニューづくりと試作に追われる日々になりそうだ。
せっかくの夏なのに、、、。
でも、楽しい)))))。
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